La Feria Internacional del Sector de frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, llega de nuevo a Madrid para celebrar su 5ª edición entre el 16 y el 18 de octubre. Se trata de uno de los encuentros más importantes para el sector hortofrutícola –el año pasado recibió la visita de más de 28.000 profesionales-, que funciona como una gran plataforma comercial cuyo objetivo es propiciar los encuentros entre los participantes y dinamizar su actividad promocional.
Bajo el lema “El lugar adecuado, en el momento oportuno”, Fruit Attraction es el marco en el que se desarrollan todo tipo de actividades, eventos y jornadas técnicas destinadas a todos los perfiles profesionales que trabajan en el mercado hortofrutícola.
De hecho, la idea es crear un gran foro en el que se puedan conocer tanto los últimos avances resultados de todo tipo de investigaciones, como las nuevas técnicas y soluciones que faciliten el trabajo y aumenten la eficiencia.
Entre las sesiones más destacadas se encuentra la que unirá al continente europeo con el americano, gracias al análisis que se hará sobre las tendencias y la innovación en la comercialización de frutas y hortalizas preparadas en EEUU y en Europa.
En esta jornada participarán importantes representantes del ámbito de los preparados como, por ejemplo, el presidente de la Asociación Española de frutas y hortalizas lavadas y listas para su empleo (AFHORFRESH), Juan Miguel Floristán, que analizará la evolución del sector en los últimos años. También se contará con la presencia de una de las especialistas estadounidenses más importantes en marketing de este mercado, Lorna Christie.
Por otra parte, se presenta Fruit Fusion, un espacio en el que, a través de degustaciones y showcooking con importantes cocineros, se buscará promocionar internacionalmente los productos de la huerta, subrayando su calidad y sus grandes posibilidades de consumo y presentación.
También tendrá lugar la Pasarela Innova, una exposición que, por segundo año consecutivo, servirá para mostrar las nuevas marcas y variedades que las empresas participantes de Fruit Attraction quieren ofrecer al mercado hortofrutícola.