Para poder sacarle el máximo rendimiento a cada cultivo es importante saber qué época del año es la más adecuada para cada cosecha, ya que cada una tiene sus fechas para que pueda ser eficaz y nos proporcione lo que estamos buscando.
Si quieres tener una cosecha bien planificada para otoño, no puedes olvidar sembrar semillas de maduración primaveral en macetas, así se irá cultivando de manera perfecta hasta su total desarrollo.
¿Qué podemos plantar?
- Ajo: es indispensable en cualquier cocina, ya que te guste o no le da un toque muy especial a cualquier plato, aunque sea en cantidades pequeñas. Necesita cultivarse al sol y en un ambiente con temperatura superior a 15ºC. Su riego debe ser moderado y el abono abundante, con estiércol.
- Cebollino: de la familia de las liliáceas, necesita sol o semisombra, y estar siempre en el exterior. Es muy resistente a todo tipo de temperaturas y su riego debe ser regular, procurando que esté húmedo pero sin encharcar.
- Escarolas: necesita una temperatura de entre 14-18ºC durante el día y un mínimo de 5-8ºC durante la noche, preferiblemente con un clima fresco. Debe regarse cada dos días y abonar con materia orgánica de forma anual.
- Guisantes: deben estar a pleno sol en el exterior, y nunca a menos de 0ºC. El riego debe ser frecuente y abonarse de forma anual con materia orgánica.
- Lechugas: imprescindibles en muchas cocinas, para un buen cultivo es necesario clima fresco, ubicación exterior y regar dos veces por semana. La temperatura varía en función del tipo de lechuga, y el abono es anual con materia orgánica en todo caso.
- Rábano: de las familias de las crucíferas, necesita sol o semisombra y una temperatura entre 10 y 25ºC. No es exigente en cuanto a estar en interior o exterior, y para el abono le sirve estiércol o compost. El riego debe ser regular.
Todos estos cultivos son de fácil cosecha, y no requieren muchas atenciones más que las básicas para que puedan ser productivos.